Строительная компания
stroidom-shop.ru
comintour.net

Суп Том Ям с креветками

Суп Том Ям с креветками

Юго-Восточная Азия входит в моду во всем мире, а вместе с ней – паназиатская кухня, свежая, яркая и экзотичная. Теми же эпитетами можно наградить и тайский суп том ям, который все чаще появляется в ресторанах благодаря туристам, везущим из Таиланда новые гастрономические впечатления. Наверняка каждый из них – а том ям нравится почти всем – втайне сожалеет, что его нельзя приготовить дома, ведь для этого супа нужны сложные, редкие ингредиенты. Спешу их обнадежить: можно! Не будем вдаваться в долгие споры о том, возможен ли настоящий том ям без галангала и листьев кафрского лайма, а просто приготовим этот тайский супчик из того, что можно найти в наших супермаркетах.

1 Comment to “Суп Том Ям с креветками”

  1. я первый раз пробовала приготовить том ям по приведенному здесь рецепту. Суп получился очень горьким, не острым, не кислым, отвратительно горьким. В чем причина этой горечи? Как выяснилось горькой была паста, я жалею что добавила 2 ложки рыбного соуса.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*