Строительная компания
stroidom-shop.ru
comintour.net

Филадельфия роллы в домашних условиях

Филадельфия роллы в домашних условиях

Роллы Филадельфия – это ура-маки. Их ещё называют роллами “наизнанку”, так как водоросли нори находятся внутри, а рис снаружи. Роллы Филадельфия получили свое название благодаря марке сыра, входящего в их состав – сыр Филадельфия.
Заменой сыру Филадельфия может служить сливочный сыр “Буко” более бюджетный вариант идеально подходящий для блюд японской кухни

как приготовить роллы филадельфия видео-

Ингредиенты
Водоросли Нори Голд 5 листов
Приготовленный рис для суши 500гр.
Сыр “Филадельфия” или “Буко” 240гр.
Семга филе 500гр.
Авокадо очищенное 2шт.
Свежий огурец очищенный 2шт.
Имбирь маринованный по вкусу
Васаби по вкусу
Соевый соус по вкусу

Способ приготовления 1 Расстелите пищевую пленку на макису (циновка бамбуковая) и положите половину листа водорослей нори гладкой стороной вниз.
2 Намочите руки в воде с лимоном и выложите часть риса ровным слоем по всей поверхности листа, оставив с краю около 1 сантиметра водорослей не покрытыми рисом, аккуратно разровняйте рис.
3 Переверните нори таким образом, чтобы рис оказался на покрытой пленкой циновке.
4 Намажьте по центру листа водорослей сыр «Филадельфия». Должна получиться полоска из сыра шириной около 2 сантиметров.
5 Для любителей острого — нанесите на оставшиеся с края нори тонкий слой васаби.
6 Убедитесь, что вся начинка ролла одинаковой длины и толщины. После наполнения ролла начните его аккуратно скручивать с помощью макису, затем несильно надавите на нее. Прижмите на середине и попытайтесь сделать брусок из ролла.
7 Рыбу нарежьте тонкими ломтями. Положите ломтики поперек получившегося бруска и слегка прижмите к нему.
8 Уложите готовые роллы на блюдо. Обязательно подайте к столу васаби, имбирь и соевый соус.

1 Comment to “Филадельфия роллы в домашних условиях”

  1. Я чуть слюной не захлебнулась))) Класс!!!

Leave a comment

Your email address will not be published.


*